Ribe z začimbami - tradicionalna jed iz številnih kuhinj.

Sestavine:

losos (fileji) - 4 kos.

Za marinado:

ingver v prahu ali nariban

Lemon - 1 kos.

Česen - 1 strok

kisa - 1 žlica

belega vina - 1/2 skodelice

sol, poper in sladkor - po okusu.

Lososove fileje narežemo na 4 dele. Naslednja pripravimo marinado (bodo potrebovali približno 150 g): ingver, olupljen 1 limone, 1 strok česna, 1 žlico kisa, 1/2 skodelice belega vina, sol, poper, sladkor. Vsi trije so na fin Rende, premešamo v homogeno maso. Potem kosi lososa prevlečene s to zmesjo in čaka na nekaj ur v hladilniku. Mi dal ribe v folijo (narejen obrazec z mejami) in pečemo z marinado za 30 minut.

Zdravi recepti

Nazaj na domu