Kemijski strokovnjaki iz Združenih držav Amerike
Poročali, da je zobna pasta sposoben močno vpliva na percepcijo
okus hrane. Strokovnjaki so ugotovili, kako prilepiti uniči okus hrane,
hkrati odgovarjal na vprašanje, zakaj je sladko pomarančni sok zdi neverjetno
bitter po ščetkanju.
umila zobe
V zobno pasto, pogosto
vsebuje natrijev lavril sulfat (SLS), - je pokazala analizo
Ameriški Chemical Society v Washingtonu. Uporablja se kot čistilno paste
snov, ki pomaga sanitizing izdelki namilite in mehurčki. Ta kemična prej sum
Znanstveniki, ki je sposobna uveljavljati pomemben vpliv na sposobnost
jezik za okus. Sveže raziskave je postala potrditev tej različici: znanstveniki
Ugotovili smo, da je sestavni del SLS zavira receptorje v ustih, zaznavanja
sladek okus.
Hkrati pod vplivom
Ta kemikalija v ustih razgradi
fosfolipidne spojine, ki lahko zavirajo receptorje odgovorne za
zaznava grenkobe. Tako je sladkost počutil več kot grenkega okusa
Nasprotno pa se zelo hitro doseže receptorje okus v ustni votlini in
tam je veliko bolj intenzivno.
Znanstveniki ugotavljajo, da tipična
človeška usta ima več kot 10.000 brbončice, ki se odzivajo na petih različnih
Vrste okus - sladko, kislo, grenko, slano in umami, poseben okus,
vsebovane v nekaterih aminokislin. Poleg
zgoraj kemikalijo, ki uničuje okus hrane, zobna pasta še vedno prisotna
tri bistvene sestavine - voda kot osnova, abrazivi za boj proti zobni
cvetijo, fluorid, da se prepreči zobno gnilobo. Pomembno je, da je čiščenje zob
pogosto uporabljajo v prehranskih priporočilih - kot trik za pomoč
ki lahko zavede apetit. (VEČ)
Zobozdravstvo Novice
Nazaj na domu