Čebulna juha - znameniti francoske kuhinje.

Sestavine:

- Čebula - 2 kom.

- Pšenični kruh - 200g

- Juha - 1 liter

- Maslo - 2 žlici

- Sir - 100g.

Priprava:

Kruh narežemo na majhne kocke in prepražimo v ponvi na maslu. Čebula drobno narežemo, prepražimo na maslu, dokler zlate barve, dodamo ocvrt kruh in pražimo, dokler se čebula se bo bronasto senco. Potem premik vse v ponvi, prelijemo z vrelo juho. Pred koncem kuhanja dodamo nariban sir, med nenehnim mešanjem, za 5-7 minut več pokipyatit. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči

Zdravi recepti

Nazaj na domu