Včasih je mrzla zima večer radi okrepili svoj duh in čaj v skodelico z nekaj temeljito ... Na primer, plemenito alkohola. Kaj pijače se lahko doda na čaj? In kako narediti dober čaj in kavo z alkoholom?

Čaj z alkoholom - eno izmed najstarejših in najbolj aristokratskih načine, da bo toplo. Da pripravo kave   in čaj, glavna stvar - izbrati prave sestavine in ne pretiravajte: preveč močan, da piti toplo pijačo samo neprijetno.

Za začetek, kakšen alkohol je mogoče kombinirati s toplo in mehko. Predvsem pa je ta viski, rum, žganje in likerji: vse, kar lahko, da bi podjetja in čaj in kavo, in nekaj zeliščnih čajev.

Pijače moč od 15 do 30 stopinj, je lahko prisoten tudi v vročem "različico" - na Madeiri, pristanišče "Ruby", nekaj sherry in vermuta. Šibkejši pijače - na primer, suha vina - s čaja ali kave mešanica je slaba, eden je bolje pripravljena kuhano vino.

Tukaj je nekaj dokazano in preprostih receptov,   kako pripraviti kavo   čaj in alkohol.

1. Irska kava . Classic, ki temeljijo na pijačo črne kave sorte "Arabica" in najenostavnejši irskega viskija. Irska kava je pripravljena: kuhati na odprtem Turk močne kave s sladkorjem (1 žlica sveže mleto kavo srednje pritličju - 100 ml vode in 2 žlički sladkorja). Dodajte izbirno malo smetane ali mleka. Nalijemo v visok stekleno čašo, vlijemo 50 ml viskija in okrasite s pokrovčkom stepene smetane. Lahko vrgel nekaj sladkorja na vrhu karamele ali celih zrn kave.
2. Norveški Coffee . 2 žlici instant kava dobra vlijemo 150 ml vrele mlečne maščobe. Dodamo 4 kock sladkorja, premešamo. Nalijemo v kozarec debel, dodamo 2 žlici ruma. Postrezite s rženi toast in medu.
3. Ginger čaj . Za te pijače, je najbolje, da uporabite zeleni čaj "smodnika", svežega ingverja, medu in belega ruma. Najprej naribamo na drobno Rende sam košček svežega ingverja (skupaj s kožo). Dodaj v njej malo rjavega sladkorja ali karamelno sirup. V stari porcelan pivo 300 ml zelenega čaja. Naj se pivo za natanko 4 minute, nato združite z ingverjem in sev. Dodaj medu (1 čajna žlička). Pour čaj v pregleden skodelice in dodamo približno 30 ml belega ruma.
4. Tea, "vdova polkovnika je" . Zavrite kotliček majhno indijsko ali Ceylon črnega čaja - 3 žlice na 300 ml vrele vode. Naj se pivo, prelijemo skozi cedilo v skodelico. Dodamo malo sherry ali žganje in sladkor.
5. Merchant Tea . Pivo močnejše vsak črni čaj z dodatkom čajne liste timijana in meto. Po 10 minutah neposredno v čajnik pour tekoče belo medu. Pour čaj v skodelice in dodal, da se po 50 ml te Madeira, pristanišča in muškat alkoholizirano vino.

Pischeblog Julija Goncharova

Nazaj na domu