Za tiste, ki ne marajo, da pranje posode, in za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom običajnih kuhinjskih pripomočkov - noži in strgalni stroji za zelenjavo lahko mogočna sovražniki. V vaši kuhinji, kot se je izkazalo, se lahko uporablja, da poberem celo hepatitis.

Ameriški znanstveniki iz Centra za varno hrano na University of Georgia izvedla eksperiment z novimi noži in strgalni. Z njihovo pomočjo, raziskovalci pobili več sadja in zelenjave: kumare, jagode, paradižnik, korenje, melone melone in navadnih. Vsi plodovi so bile namerno okužene z virusa hepatitisa A in norvirusu - strokovnjaki določeno, da preizkusite, kako "nalezljiva", v tem primeru je lahko kuhinjski aparati.

Kot se je izkazalo, ko je razrezan s kuhinjskim nožem izdelkov, okuženih z nevarnim virusom, njegovo rezilo lahko dejansko povzročajo bolezni mikrobi. V več kot polovica nožev in strgalni v poskusu, so same postale vir širjenju virusa. Človek ne bi celo sum, da kuhanje večerje, je postal tarča za okužbo.

Znanstveniki si niso po naključju izbrali za kontaminiranih proizvodov hepatitisu A in norvirus. Hepatitis A - je najpogostejša v svetu virusne infekcije, ki povzroča vnetje jeter. Nekateri ljudje, še posebej pri otrocih, se lahko hepatitis A lahko asimptomatsko, zato se bolezen lahko napačno diagnosticirajo ali celo neopazna. Včasih huda okvara jeter izzvala hepatitis A lahko povzroči komo in smrt. Norvirus bil imenovan lani, kar je glavni vzrok zastrupitve s hrano v ZDA: po zaužitju celo majhnega števila norovirusi pride do bruhanja ali driske. Glede na soavtor študije Marilyn Erickson, morajo biti rezultati preskusa opozori na prvem mestu, ljudje z oslabljenim imunskim sistemom. Morajo storiti jedi in naprav natančno po vsakem obroku.

Poskus ameriških raziskovalcev - ne prvi test gospodinjskega življenja za čistost. Torej, je znanstveniki iz Univerze v Ljubljani (Slovenija) je že izjavil, da potrošniške elektronike, ki so na voljo v vsakem domu postane zatočišče za ekstremotolerantnyh glive, vključno s tako imenovanimi črnimi kvasovk. Nekateri od njih so potencialno nevarni za zdravje ljudi. Še posebej radi gobe pomivalnih in pralnih strojev, in kava ustvarjalci. Tudi med najbolj umazanih stvari v kuhinji so se znašli na rezultate različnih študij - desko za rezanje, gobico za pomivanje posode in kuhinjsko brisačo.

Čista hiša

Nazaj na domu