Nutricionisti obsodil dieto brez živalskih maščob

A vsakem novica za vegetarijance in jim pridružila prvakov vitke diet. Znanstveniki opozarjajo, da lahko pomanjkanje v maščobah živalskega in maščobnih kislin igrajo kruto šalo z zdravjem. In tudi dejansko skrajšajo življenjsko dobo!

Kot je razvidno iz najnovejših raziskav, zavračanje mesa in živalskih proizvodov porekla ne zmanjša (misel "ovoscheedy"), temveč povečuje nagnjenost za ateroskleroze in tveganja celo življenjsko nevarne tromboze.

Raziskovalci so analizirali več deset znanstvenih člankov, objavljenih na temo biokemijo vegetarijanstvo v zadnjih 30 letih. Na prvi pogled, iz mesa lahko jedci računajo več dejavnikov, ki prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja. Vendar pa v praksi se zdi, da vegetarijanci prehrana primanjkuje esencialnih hranil - železa, cinka, vitamina B12, omega-3 in omega-6.

V bistvu, lahko vegetarijanska prehrana zagotavlja v dovolj beljakovin, ne pa tudi maščobe in maščobne kisline, pravi raziskovalec duo Lee. Kot rezultat, tisti, ki ne jedo mesa v krvi je povišana raven homocisteina in zmanjšala stopnjo = lipoprotein velike gostote, ali "dobrega" holesterola. Obe številki sta dejavnika tveganja za bolezni srca in ožilja, piše The Times of India.

Za tiste, ki se iz kakršnega koli razloga, izključuje iz svojega menija, mesne jedi, strokovnjaki za prehrano svetujejo nujno imeti dva ali tri krat na teden, rocka ribe maščob (losos, skuša), orehe (imajo veliko omega-3), jajca in mlečni izdelkov.

  Vir

Industrija Novice

Nazaj na domu