Znanstveniki so ugotovili, da lahko priljubljen indijski curry pomaga razbremeniti vnetje sklepov in ustaviti napredovanje artritisa. Izkaže se, da je zdravljenje včasih prijetna in okusna.

Najboljši način za zdravljenje teniški komolec   (tako imenovana vnetje kit epikondillit, ki je pogosta med ljubitelje tega športa) je indijska začimba - curry . Znanstveniki iz Velike Britanije in Nemčije ugotovili, da vsebuje ta jed sestavine blokirajo vnetje kit v sklepih, ki povzročajo značilno bolečino več sto tisoč ljudi.

To odkritje lahko pripelje do razvoja zdravila za zdravljenje bolezenskega stanja, ki je vse bolj pogosta. Gre bioflavonoidi imenovanih kurkumin, ki je del curry sauce . To je zaradi tega omako ima značilno rumeno barvo.

Kurkumin zavira biološke mehanizme, ki omogočajo vnetje tetive bolezni. Revija list Biological Chemistry, raziskovalci na univerzi v Nottinghamu in Ludwiga Maximiliana univerzi v Münchnu, je podrobno opisano laboratorijske poskuse, ki so pokazale zmožnost kurkumina za zaviranje vnetnih celic cikel, ki vodi k oblikovanju teniški komolec .

"Naša študija ne omogoča trdno ugotovi, da so curry ali kurkumin zdravila za vnetne bolezni kit in artritis - je dejal soavtor študije Dr. Mali Mobasheri -. Kljub temu pa smo prepričani, da bo naše delo dati znanstvenikom priložnost raziskati drugo metodo za zdravljenje bolezenskih stanj povezano z različnimi hranili. V vsakem primeru pa so lastnosti kurkumina potrebovali nadaljnje preiskave. "

Zdravljenje in preprečevanje

Nazaj na domu