Pečena riba z zelenjavo - nizkokalorična in okusno jed.

Sestavine:

- Skuša - 500 g

- Lemon - 1/2 kos.

- Sončnično olje - 2 žlici

- Čebula - 1 kos.

- Česen - 1/5 kos.

- Kumara - 2 kosa.

- Paradižnik - 3 kosi.

- Sweet zelena paprika - 2 kosa.

- Salt - 1 čajna žlička

- Igrišče črnega popra - 1/5 čajne žličke

- Zelena čebula - 1 žlica

- Peteršilj - 1 žlica

- Dill - 1 žlica

- Krompir - 12 kos.

Priprava:

Ribji fileti posuta s sokom stisnemo iz limone in potresemo s soljo. V ponvi dal 1 žlica. žlico olja in toplote, nato položite narezano čebulo in česen in pražimo, dal dele rib, prelijemo z vinom, potresemo z zelišči in dušimo 10-15 minut, ki pokriva pokrov pan.

Narežemo na obroči paprik in prepražimo na preostalem olju. Po 5-10 minutah dodamo olupljen in narezan kumare in paradižnik, potresemo s soljo in poprom. Ko se zelenjava pripravljena, jih dal na ribe in še naprej kuhamo še 5 minut s pokrovom na majhnem ognju.

Postrezite toplo s kuhanim krompirjem. Uporabite zamrznjeni fileti skuše. Limonin sok se uporablja samo. Je treba uporabiti 1-2 stroka česna. Še vedno pa je treba uporabiti 2 žlici. žlico koli suho belo vino.

Zdravi recepti

Nazaj na domu