To lahko služi kot okras ali samostojno jed.

Sestavine:

1/2 skodelice narezane mandlje

200 g riža

1 skodelica sesekljane zelene

1/2 skodelice posušene ribez

1/2 skodelice sesekljane zelena čebula

2 žlici olivnega olja

2 žlici svežega limoninega soka

1 žlička curry v prahu

Sol in poper

Priprava:

1. Pečico segrejte. Mandeljni dani na pekač in pečemo, dokler svetlo zlato rjave barve, 5-7 minut. Odstranite in kul.

2. skuhamo riž. Ga zmešamo z zeleno, čebulo in ribez.

3. V posebni skledi zmešajte skupaj olje, limonin sok, curry, sol in poper. Dodajte mešanico riža. Na koncu dodamo opečeni mandlji.

Zdravi recepti

Nazaj na domu