Paradižnik - bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Sestavine:

- Paradižnik - 6 kosov.

- Gobe (sveže) - 200 g

- Čebula - 1 kos.

- Olja ali masla - 1 žlica

- Mast - 1 žlica

- Paradižnikov pire - 2 žlici

- Beli kruh - 50g

- Zelišča, sol in poper - po okusu.

Priprava:

Velike paradižnik operite dobro, spodnjo 1/4 reza, nežno stisnite, da odstranite semena, cut del celuloze, soljo in poprom. Pripravljeni paradižniki napolni z nadevom.

Za nadev dobro oprane-gobe drobno sesekljamo ter prepražimo na stopljeno mastjo. Čebula narežemo, prepražimo na maslu. Gobe ​​in čebulo premešamo, dodamo močno juho, paradižnikov pire, paradižnikova pulpa, krušne drobtine in mešamo, da zavre.

Polnjeni paradižniki z mletim mesom, da dajo na namaščen pekač, pokapajte z oljem in pečemo v pečici. Ko mizo posuto s peteršiljem, zelena, koper.

Zdravi recepti

Nazaj na domu