Hitro pripraviti, nizkokalorično jed.

Sestavine:

200 gramov testenin (školjke)

500 g olupljenega velike kozice

mlete kumine

sol

črni poper

1 žlica plus 2 žlički olivnega olja

1 skodelica sesekljane čebule

1/2 čajne žličke posušene timijan

cimet

1/4 skodelice svežega pomarančnega soka

1 žlička oranžna lupina

4 paradižniki

kis

1/2 skodelice oliv

Priprava:

1. Cook testenine.

2. kozice, dodamo kumina, sol in poper. Segrejte 1 žlico oljčnega olja v veliki ponvi z non-stick premaz na srednje močnem ognju. Postavite kozice v ponev in kuhamo na vsaki strani 2 minuti. Odstranite in osvežite kozice v skledo.

3. Preostala 2 žlički olivnega olja v ponvi segrejte. Dodajte čebulo, kumino, cimet, kuhamo, dokler se čebula ne zmehča (približno 4 minute). Povečajte ogenj in dodajte pomarančni sok, kis, paradižnik, olive; kuhamo 4 minute. Zmešajte kozice in odstranite iz toplote. Zmešajte to omako s testeninami. Potresemo lupine.

Zdravi recepti

Nazaj na domu