Julien - priljubljena francoska kuhinja.

Sestavine:

piščanec (kuhano meso) - 300g

ostrigarjev (ocvrta) - 200g

gobova juha ali mleka - 1 skodelica

masla - 2 žlici

moke - 1 žlica

kisle smetane - 1 skodelica

sir (nariban) - 1 žlica

sol - po okusu.

Omaka: prepražimo moko, dodamo maslo, vlijemo v juho in mleko, zavremo, zmešamo s kislo smetano.

Rez meso na rezine, zmešajte z gobami, prelijte z omako, dal v Sudoku, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici 10-15 minut.

Zdravi recepti

Nazaj na domu