Zelo zdrava in okusna prehrana juha.

Sestavine:

• Beluši - 60g

• graha - 20g

• Korenje - 30g

• repa, rutabaga - 20g

• por - 25g

• Špinača - 10g

• riž ali tanki rezanci, juha ali majhna polnjenje - 15g

• maslo - 10g

• kisla smetana - 10g

• Green - 5g.

Avtohtone fry z maslom, dani v vročo juho in kuhamo 5-6 minut, dodamo šparglje, riž, prej poparjene z vročo vodo in speremo z mrzlo ali vročo vodo, kuhamo pri nizki zavre dokler razpis. Pred koncem kuhanja dodamo sesekljan špinača listi.

Riž se lahko nadomesti z tanko testenin, se znesek, ki je enak velikosti špargljev juho ali majhno polnjenje v obliki zvezde in drugih. Sezono juha s kislo smetano vkusu.Podavat juho in zelišč.

Zdravi recepti

Nazaj na domu