No kuhana jagnjetina lahko vaš podpis jed.

Sestavine:

• 750g kosti jagnjetine

• 500 g krompirja

• 3 čebule

• 2 česen zob

• 3 korenje

• 500 g svežega zelja

• 1 velika paprika pod

• 1 lovorjev list

• ščepec timijana

• ščepec kumine

• rastlinsko olje, poper, sol

Priprava:

Meso operite in grobo sesekljamo. Na ogrevanih fry nafte drobno sesekljano čebulo, dodamo sesekljan česen, dal meso, prepražimo vse skupaj malo. Dodajte timijan, kumino, lovorov list, sol in poper, pokrov z vodo in kuhamo, dokler top pol kuhano meso. Postavite cut zelje na trakove, narežemo na rezine korenje očiščenih, sesekljano papriko in olupljen in na kocke narezan krompir. Vse napolnite z vodo iz vrha in kuhamo, dokler kuhanega mesa in zelenjave. Če je potrebno, dodamo malo tople vode.

Zdravi recepti

Nazaj na domu