Kitajsko zelje solata je malo kalorij in ima slasten okus.

Sestavine:

3 žlice svežega limetinega soka

3 žlice kisa

1 žlica vode

1 strok mletega česna

6 skodelic nasekljanega kitajsko zelje

2 skodelici naribanega rdeče zelje

1 skodelica rdeča paprika, narezana na trakove

1 skodelica naribanega korenja

2 žlici sesekljane praženi arašidi

1 žlica sesekljanega svežega koriandra

1 žlica sesekljane sveže mete

Priprava:

V veliki skledi zmešajte limetin sok, kis, vodo, česen in zmešajte. Zmešamo zelje, paprika, korenje in prelijemo dobljeno omako. Pokrijemo in marinira v hladilniku 1 uro. Dodaj arašidi, koriander, meta pred serviranjem.

Zdravi recepti

Nazaj na domu