Shranjevanje sadja in zelenjave v hladilniku hitro jih prikrajša hranil koristne za zdravje, kot so ugotovili znanstveniki. To je posledica dejstva, da je stalno temen prostor ni menjavanje svetlim in temnim čas dneva, kot v naravi.

Shranjevanje sadja in zelenjave

Pogosto smo povedali, da je predolgo kuhanje ali kuhanjem zelenjave jih prikrajša koristnih hranil. Toda zdaj se je izkazalo, da je shranjevanje zdravil v hladilniku tudi ni prinesel nobenih koristi za naše zdravje. Strokovnjaki pravijo, da sta sadje in zelenjava "živa" tudi po zbiranju, kar pomeni, da se odzovejo na spremembe v ravni svetlobe, ki proizvajajo številne različne snovi krepijo naše zdravje.

Če je "Dan" sledi "noč", kot se dogaja v naravi, in znesek teh snovi najprej dvigne, nato pa pade. Toda na konstantno skladiščenje sadja in zelenjave v temnem hladilniku ali na števec supermarket s 24-urno pokritost zdravih snovi, ki nikoli ne dosežejo svoj vrh. Torej, tudi tiste, ki so v celoti v skladu s priporočili, ki porabijo 5 obrokov sadja in zelenjave na dan, tako da ne krepijo njihovo zdravje.

Ta problem lahko le dve rešitvi. Prvi - organizacija Shranjevanje sadja in zelenjave   v skladu s ciklom "dan-noč", ki pomeni, da je uporaba umetne svetlobe osvetlitev izdelkov hladilnikov, ki bodo ugasne samo v temi. Bodisi hitro (v dan) uživanje sadja in zelenjave, oskubljene naravnost iz vrta ali drevo. Klinična preskušanja prve metode je pokazala visoko učinkovitost - tudi umetna svetloba omogoča izdelek, da je najbolj koristno za zdravje ljudi. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu