Na katere izdelke bodo pomagali nadomestilo za pomanjkanje vitaminov in mineralov v začetku pomladi, je dejal zdravnik iz Sibirije. Nutricionista Tomsk bolnišnica № 3 Elena Jeremić svetujemo kuhati juho iz kislega zelja in več jedi za kuhanje zamrznjene zelenjave.

Po mnenju strokovnjaka, v izvirsko zelja veliko manj hranil kot tistega, ki fermentacije v jeseni. Toda v tradicionalnih ruskih kumarice, nasprotno, ni vitamini. "Konzervirane zelenjave ima prijeten okus, in nič več. Znanstveniki pokličite te banke "steklena krsta«, kot zdravstvene koristi ne prinašajo, "- je dejal Jeremić.

Veliko bolj proc, glede na prehrano iz zamrznjene zelenjave. Res je, da dragocenih snovi, ki se ne izhlapi med kuhanjem, morate upoštevati nekaj pravil:
1. zamrznjena zelenjava so samo metanje v vrelo vodo
2. Priprava ogenj na minimum
3. Ne prebavo
Postrezite ta obrok po možnosti takoj - po 6:00 vitaminov ne bo.

"Večina sveže zelenjave, ki se prodajajo v začetku pomladi - plinov. Hranila v njih, je manjše kot v zamrznjeno, "- spominja Tomsk prehrano. Da bi se ne izgubi, zdravnik svetuje pri pripravi uporabljene solatni preliv rastlinskim oljem ali kislo smetano. To bo zaščitilo zelenjavo stika s kisikom, tako da so vitamini ni izginila.

Med-obrokom Snacking Jeremić svetuje pivovarstvo sadje ali zamrznjene jagode s sladkorjem. Takšno kosilo ali popoldansko malico ne bo le okusna, ampak tudi koristno.

V offseason, strokovnjaki za prehrano svetujejo pijačo multivitaminov, ki vsebujejo vitamine B, vitamin C in folno kislino, in med post - namesto živalskih proteinov fižol, ki jih naše telo potrebuje za prebavo hranil.

Glavne žrtve Beriberi so:
- Kadilci
- Ljubitelji alkoholnih pijač,
- Ženske, ki jemljejo hormonske kontraceptive,
- Starejši,
- Bolniki, ki so prestali operacijo,
- Vegetarijanci
- Sedenje na nizko kalorično dieto. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu