Slaba novica za ljubitelje sladkega - temno čokolado je še vedno slabo za vaše zdravje. Čeprav je v zadnjih letih so znanstveniki dejal nasprotno.

Veliko število študij potrjujejo koristi Temna čokolada Nasičen z velikim številom antioksidantov, ki se borijo proste radikale, ki prispevajo k razvoju malignih tumorjev, in hitrega staranja. Poleg tega so poročali, da temna čokolada vsebuje procianidine, znižuje krvni tlak in ščiti srce.

Still, čokolada je škodljiv za zdravje, čeprav je bolj koristno, bela in mlečna čokolada. Da, v temi veliko antioksidantov, temveč tudi tako polna kalorij in nasičenih maščob. Na primer, 40 g Temna čokolada   Celotna 227 kalorij in 12 gramov nasičenih maščob (60% priporočenega dnevnega odmerka). Vendar pa enako količino mlečne čokolade in le 210 kalorij, 7 g maščob (37% dnevnega odmerka).

Zato, da se ohrani so koristne lastnosti temne čokolade treba uživamo v majhnih odmerkih (ne več kot dve standardni kvadratov ploščic na dan), ne pozabite o prednostih sadja in zelenjave. Na primer, v enem jabolk sorte "Red Delicious" vsebuje enako količino procianidinov kot v 47 g temne čokolade, temveč skupno 150 kalorij.

Vendar pa so znanstveniki nikoli rekel, da je temna čokolada koristna za vse količine. Številne študije, ki jih strokovnjaki iz ZDA, Evropi in vzhodni Aziji, ki se izvajajo so pokazale, da lahko zmerno uživanje čokolade dejansko prineslo koristi za zdravje ljudi, jo varuje pred številnimi nevarnimi boleznimi.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu