O nevarnostih za zdravje, tako ljubljene Rusi predelano meso (klobase, šunka, itd), se je razpravljalo že večkrat. In vendar je to najbolj priljubljena sorta - hrenovke - more biti varna za zdravje.

Znanstveniki so že večkrat trdili, da redno uporabo predelano meso   bistveno zmanjšuje življenje osebe, ki prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja ter rakom. Ampak lahko pol svinjske klobase ali eno in šunko sendvič v dan res privede do prezgodnje smrti? Znanstveniki iz Univerze v Zürichu v Švici so na to vprašanje odgovorilo pritrdilno, vendar ne bi smela razburjati.

Švicarski raziskovalci so dokazali, da jedo več kot 20 gramov predelano meso   dan je nevaren za zdravje. Standardni svinjske klobase   vsebuje '75 Ali to pomeni, da boste morali dati gor na klobase? V resnici, preprosto bodite pozorni na številke. Švicarski raziskovalci pravijo, da vsak človek, ki dnevno zaužijejo več kot 160 gramov predelanega mesa (enakovredno dve leti in pol hrenovke) tveganje smrti zaradi bolezni srca za 72% višje od tistih, ki vsak dan poje manj kot '20

20 g tukaj je nižja varna meja. Top morala prevzeti 40 gramov na dan, kar ustreza šest teden svinjskih klobas. Prav tako ne pozabite na faktor priprave. Primarni vzrok za bolezni srca je visok krvni tlak, ki je izzval veliko soli, ki je del salame in klobase. Nekateri izdelki lahko nevtralizacijo učinka soli na arterijo. Na primer, olivno olje je to zdravilni učinek.

Torej, kaj je varna poraba meja klobasa iz svinjine? Nekajkrat na teden lahko zlahka privoščiti ta jed brez strahu za zdravje. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu