Nekatere začimbe in zelišča lahko
da hrana manj slana in mastna. To je zaključek raziskovalcev
Univerza v Koloradu v ZDA.
Zelišča in začimbe
Ameriški znanstveniki so ugotovili,
da s pomočjo enostavnega dodajanja začimb in zelišč namesto soli in maščob prodira živila
bolj zdravo in koristno za zdravje. Kako prepričati avtorji študije,
ljudje preprosto ne opazijo nobene razlike v okusu svoje najljubše hrane, če kompetentno proizvodnjo
soli in maščob zamenjava uporabo začimb in zelišč.
Po navedbah avtorjev
Dr. James Hill, polnjeni izdelki tako postala bolj
voljo in je koristno za ljudi, ki ne morejo
shujšati
z dieto. Zanimivo je, da je med
drugi študiji so raziskovalci ugotovili, da ljudje, ki uporabljajo zelišča in začimbe,
porabljeno povprečno 966 mg soli na dan manj.
Ampak spremljati vpliv
Cimet na človeško telo, so pokazale, da lahko to učinkovito začimba boj
sladkorna bolezen, izboljšati stopnjo sladkorja v krvi in občutljivosti
inzulin. Avtorji te študije iz Univerze v Kaliforniji
Pokazali smo rezultate poskusa v kateri so dodani
začimbe hamburgerji, s čimer ščiti olje pred oksidacijo.
Vsi
Te študije so bili objavljeni v reviji Nutrition Today. Njihovi avtorji
klicni proizvajalci izdelkov
Moč upoštevajo podatki in da je hrana bolj zdrava
za pomoč potrošnikom
znebili
prekomerno telesno težo
. Znano je, da se zmanjša vsebnost soli zmanjšuje nevarnost
kardiovaskularne bolezni, in znižanje maščobe - nevarnost debelosti. (PREBERI
CONT)
Zdrava prehrana
Nazaj na domu