Znanstveniki opozarjajo, da lahko zavrnitev soli privede do zelo katastrofalne rezultate, saj bo povečalo tveganje za bolezni srca in možganske kapi.

  Raziskovalci iz Univerze v Kopenhagnu na Danskem pravijo, da preveliko znižanje vnosa soli, ki jih ljudje, ki že imajo težave s srcem, lahko pomagajo povečati verjetnost smrti.

Do takih sklepov znanstveniki prišli po temeljiti preučitvi predhodnih študij, ki je sodelovalo več kot 40 tisoč ljudi. Ugotovili so, da je zavrnitev sol zvišuje ravni holesterola v krvi za 2, 5% in 7% povečanje koncentracije v krvi v določene vrste maščob pospešuje nastajanje trombusov.

Poleg tega je zmanjšanje uporabe soli prispeva k proizvodnji ledvično renin in hormona aldosterona, kar posledično vodi do povečanega krvnega tlaka.

Dr. Niels Graudal, vodilni raziskovalec, je dejal, da "namesto zmanjševanja pretiranemu uživanju soli, morajo ljudje osredotočiti na prenehanje kajenja, zmanjšanje porabe alkohola in prevelike izgube telesne teže."

Čeprav ima ta študija nasproten učinek, saj je razumno zmanjšanje vnosa soli, ni dvoma, je koristno za preprečevanje možganske kapi, srčnega infarkta in srčnega popuščanja.

Glede na NZS, bi morali odrasli jedo več kot 6 g soli na dan, kar je približno ena čajna žlička, in se skušajo izogniti živila, kot so slanina, sir, klobase, slanih praženih orehov.

Znanstveniki razblinil mit o nevarnostih soli

Pomanjkanje soli je tako nevaren kot presežek

Zavrnitev sol je škodljiva za zdravje ...!

Jejte manj soli ni bolje

Ostale novice

Nazaj na domu