Pojem, da je izločitev meso na leseno desko, je zelo nevarno, se ne strinjajo vsi strokovnjaki. Nedavna študija ga laboratorija Univerze v varnost hrane izvedla California, je pokazala, da je v resnici ni velike razlike kaj materiala na desko za rezanje.

board meso

  Povečano tveganje nevarnosti za zdravje zaradi uporabe lesene deske, kot je preje mislili, je bila povezana s teksturo lesa. Strokovnjaki poudaril, da drevo ostane več globoke brazgotine od nož, ki ga lahko dobite kosov surovega mesa, in s jim in bakterije. Ta odbor je v svojem mnenju, ki bi lahko hitro postanejo vir bakteriološki Nevarnost v hiši.
 
  Študija, ki je Dr. Dean Cliver nadzoruje pokazala, da je še posebej nevarna lesene deske mesar - to je pretiravanje. Redno umivanje lesenih desk dokaj zanesljiv način, da se zaščitijo, strokovnjak meni.
Po mnenju raziskovalcev, okužbe bakterije lesene in plastične plošče, ki uporabljajo oster nož To postane približno enaka. Če rečemo, da je eden svet boljši od drugega, narobe. Toda plošča z antibakterijskim premazom specialist zaznava skeptically. Po Cliver od imajo protibakterijsko snov storiti vse plošče v celoti, ampak v tem primeru je živel do svoje naziv »baktericidno«. (VEČ)

Čista hiša

Nazaj na domu