No, kaj je hiša brez gostov, družinske večerje in prazniki? Zato je zelo koristno vedeti, nekateri odtenki in razlik "bokalovedeniya." In prav tako pričakujejo, da bi lahko piti in jih kuhamo.
Kako izbrati očala na mizo
Desno
izberite očala na mizo
- Umetnost. Verjemite mi, da vino ni nujno, da je najdražja, da imajo dober okus in aromo. Izbira pravega kuhinjskih pripomočkov bo omogočila odprtje šopke - okus in aromo. Nasprotno,
Vinska cvetica
zbledi, ko tudi če je vino steklo napitka ne bo primerno, elite.
Tukaj je nekaj smernic za izbiro očala dajejo strokovnjaki:
1
Vino očala
Morate biti kristalno. Prvič, da so lepo prstan. Po drugi strani je površina kristala, za razliko od stekla, neobdelani - če se zavrti kristalnega stekla vinsko aromo "razprševanje" in bo imel različne odtenke.
2
Vino očala
mora biti obsežna, vendar je malo zauzhatsya vratu - oblika ne omogoča aromatske molekule pobeg zastonj,
Vinska cvetica
To je pokazala v polni veljavi.
3. Če je vaša najljubša pijača - Martini, širše grlo stekla, bolje je.
4. Kaj je bolje piti šampanjec? Ko je savored širših sploščenimi očala, vendar to ni čisto v redu - v takem kozarcu šampanjca hitro poslabša, izgubi svojo ostrino okusa. Ozke bokaly- "piščal" v obliki cevi tudi ne ujema - njihova oblika zmanjšuje "presenetljivo moč" šampanjca mehurčkov.
Idealno lije šampanjec v kozarcih, podolgovate trikotne oblike, nekoliko širši na vratu. Trikotna kozarci šampanjca vseh komponent so razdeljene tako, kot morate, da v celoti uživajo okus gaziranih pijačah.
5 V različnih kotičkih ust se nahajajo različne brbončice. Sladek okus je najbolj čutiti na konici jezika, kislo - s stranskimi stenami. Pravilno kuhanje omogoča vse to. Torej, za sladka vina je treba izbrati tulipanov očala "štrlečih ustnico" - malo potujejo zunaj vratu. Za suhe belci - manjše velikosti in z ozkim "vrat", ki pomaga, da se ublaži kislost v vinu na voljo.
6 Hitrost, s katero vino zapusti plovilo, je prav tako pomembno. Iz tega razloga je bolje piti žganje iz "okrogli" očal. Za razliko od običajnih bi morali biti malo dlje pripelje do ust - za tiste dodatnih trenutkov pijača lahko "odprti", in njegov okus je čutiti veliko močnejši.
Kako prešteti pijače za goste
Če ne veste,
kako izračunati pijače za goste
Pomagajte preprostih pravil. Temeljno načelo - distribucija pijač na osebo.
Torej, v prvi uri praznik ima vsak dve obrokov napitka. Nato z enim. Nekoliko manj kot polovica vseh pijač je potrebno kupiti alkoholno četrt - šampanjec, in le desetina - liker.
S številkami: 10 oseb - 25 steklenic piva, 2 šampanjca, 2 vina, žgane pijače 1
25 ljudi - 60 steklenic piva, 5 šampanjec, vino, 5, 3 žgane pijače
40 ljudi - 100 steklenic piva, šampanjec 8, 8 vina, 5 žgane pijače
100 ljudi - 240 steklenic piva, 15 šampanjec, 15 vina, 10 žganja.
Toda med družinami, zlasti v večernih urah za eno osebo bi bilo dovolj kozarca šampanjca in dva kozarca vina.
Cocktail abeceda
Razvajajo ljubljeni in navdušili obiskovalce lahko naučijo
pripravljajo koktajle doma
.
To je tisto, kar lahko to potrebno:
Stresalniku. Uporablja se za pripravo napitka s težkim seštevajo sestavin.
MIXER. V tem vse-litrski se zabojniki tekočino zmešamo in preoblikovala v homogeno zmes. Mešalnik je opremljen z dozirno skalo točno merjenje tekočine.
Nasvet: pijača z mešalnikom ali mešalniku vedno natsezhivayte kozarec skozi cedilo, ki ohranja led.
Bar žlico z dolgim ročajem. Ona mešati pijač v mešalniku. Njegov obseg ustreza približno eno čajno žličko (5 ml).
DASH steklenico. Majhen steklenica z napravo za razdeljevanje jet vezaj.
Vedro ledu. To vodi ledenih kock.
Nasvet: v pravo vedro morala biti cedilo za ledene vode lahko odteče. Ice traja posebne klešče.
Stroji za razrez. Z njim se led zdrobljena na majhne koščke. Nekateri se v ta namen uporabi navaden kladivo.
Nabodala. Palice, ki so potrebni za dekoriranje koktajli z jagodami in olivami.
Kako pripraviti koktajle doma
Oranžno-ČOKOLADA MARTINI
Potrebovali boste: led, 30 ml vodke, 50 ml suhega martini, oranžna, 1 ch L.. kakav v prahu, 1 h. l. caster sladkorja
Oprana Cut oranžno na pol in iztisnite sok. Zmešajte vodko v mešalniku,
Martini
Pomarančni sok in led. Dodaj preseje skozi fino sito sladkor in kakav v prahu. Povstryahivayte nekaj sekund in nalijemo v kozarec.
PINK OČI
Potrebovali boste: polovice limone rezine, 45 ml vodke, 15 ml liker "Triple Sec", malo sladkornega sirupa 10 ml blackberry likerja.
Pretlačimo limone. Zmešamo vse (brez blackberry liker) v mešalniku z ledom. Zmes vlijemo v kozarec. Previdno prelijemo tekočine na steno, da je bil na dnu
Teta PEAR
Potrebovali boste: 1 žlica. Pernod žlico, 50 ml hruškovega soka, 1 žlica. žlico sladkornega sirupa, 100 ml suhega belega penečega vina, rezino hruške.
Nalijemo v kozarec Pernod. V mešalniku zmešajte sok sirup in hruškovega z ledom in prelijemo z mešanico do Pernod. Dodamo vino in okrasite z rezino hruške.
Čista hiša
Nazaj na domu
