Znanstveniki z Univerze v Manchestru najdete v gomoljih krompirja edinstvene molekul, ki niso niti dobili svoje ime. Pokazalo se je, da so te snovi lahko zavirajo bakterije, ki sprožajo razvoj vnetnih procesov v želodcu učinkoviteje kot antibiotiki, ker za razliko od drog s krompirjem, pri bakterijah ne proizvajajo odpornost. Made odkritje pomagalo FLUKE.
Želodčni ulkus
povzroča bakterija Helicobacter pylori. Japonski strokovnjaki ponujajo, da se znebite njih s pomočjo antibiotikov. Vendar antibiotikov negativen vpliv na črevesno mikrofloro, kar ogroža imunski sistem, poleg tega pa je vedno tveganje za pojav neželenih učinkov. Poleg tega patogeni kažejo presenetljivo sposobnost prilagajanja zelo močnih zdravil, drogira praktično neuporabna za zdravljenje.
Otvoritev mikrobiologov iz Manchestra daje optimizem. Proces ekstrakcije še ni neimenovani molekula zdaj patentirana, in morda kmalu "krompirjev sok" bo uporabljen kot aditiva za živila, kot prebiotik kulture v jogurtovi napitki. Po njihovem mnenju bo to preprost način vsakdo imeti možnost, da se zaščitijo pred razjede in težave zgaga želodec. Komponente krompir, ne samo, da ne povzroči razvoj bakterijske odpornosti na škodljivce, pa tudi ne daje stranskih učinkov.
Ian Roberts, profesor mikrobiologije na Fakulteti za naravoslovje, ki je delal na odkritje, pravi: "Eden od naših zaposlenih, med nedeljsko kosilo od njene babice je slišala njen fant, da njihova generacija sok krompir uporabljajo za zdravljenje želodčnih razjed. Že naslednji dan se je začel preizkušati krompir v laboratoriju. Ko sem prvič slišal za zamisel o uporabi krompir za zdravljenje razjed, sem bil skeptičen, vendar je veliko rastlinska hrana vsebuje zanimive spojine, ki smo jih našli. "
Za referenco:
želodčne razjede bolezen - kronična bolezen, ki temelji na ponavljajočim
želodčni ulkus
ali dvanajsternik. Značilno je, da razjeda pojavlja kot ozadje gastritisa ali vnetje v dvanajsternik. To se zgodi pri ljudeh vseh starosti, najpogosteje pa v starosti od 30-40 let, moški so prizadeti 6-7 krat pogosteje od žensk. Simptomi želodcu so v veliki meri odvisna od starosti osebe in lokacijo razjede, in občutljivosti posameznika na bolečino. V bistvu, to je bolečina v nadželodčnem regiji ("želodec"), ki se pojavljajo po obroku. Na voljo tudi kislo spahovanje, zgaga, slabost po obroku (to je pogosto spremlja bruhanje), izguba teže.
Industrija Novice
Nazaj na domu
