Kaj zelenjava dejansko zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni?
Tam so se izkazali le trije znanstveniki

Britanski raziskovalci iz Univerze v Leicestru so preverili eno od uveljavljenih mitov o razvoju diabetesa tipa 2, pravijo, da je mogoče, da se zmanjša tveganje, če nimate sladek zob, ampak pusto na zelenjavi.

Raziskovalci so analizirali podatke iz šestih študijah 220 tisoč odraslih in njihovi prehrani. Še posebej znanstveniki zainteresirani za porabo sadja in zelenjave.

In se je izkazalo, da to pomeni, res je pomembno pozitivno vlogo vpliva na absorpcijo insulina, samo tri vrste zelenjave. To špinača, brokoli in cvetača .

Skupaj 100-gramski obrokov dnevno solato iz sveže špinače ali 200 gramov kuhana ali pražena cvetača ali brokoli zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, ki ga je 14% teh ljudi, ki so prišli k njemu jasno predispozicijo (štejejo dednih dejavnikov, stanje endokrinega sistema, teže).

Biokemiki mislim na dejstvo, da te zelenjave v veliki koncentraciji antioksidantov in magnezija, ki pomagajo absorpcijo insulina.

  Vir

Industrija Novice

Nazaj na domu