Ovsena kaša je dobra za vas - to je domneva, dokler ni postalo jasno, da lahko nekatere kaša smrtonosna za telo. Za tiste, ki imajo celiakijo - alergija na gluten, beljakovino, najdemo v pšenice, rži in ječmena.

Nevarnost gluten alergija se pogosto podcenjena. Chicago zdravniki trdijo, da je nedavno povečanje smrtnimi primeri med ljudmi z celiakija .V Švica izvedla študijo, ki je v primerjavi s stopnjo smrtnosti za celiakijo leta 1969 in 2008. Rezultat je bilo razočaranje - številka se je precej povečala.

Celiakija   (celiakija) razvija pod vplivom gluten . Pri tej bolezni, črevesje ne more prebaviti glutena kosmiče. Bolezen je posledica pomanjkanja encima, ki razgrajuje gluten . Ljudje z celiakija Ponavadi imajo spremljajočih bolezni, ki vplivajo na imunski sistem, kot sta sladkorna bolezen ali artritis. Vendar pa pogosto, celiakija ni diagnosticirana do prebavni sistem ne pride do resnih kršitev. Po mnenju zdravnikov, neustrezne kalorični hrani in vitaminski pomanjkljivosti, v kombinaciji s kronično vnetje, ki je gastritis, enteritis in drugih bolezni, ki prispevajo k neželenih kliničnih izidov.

To je ponavadi najdemo v prvem letu življenja, ko po hranjenju žit se pojavi napenjanje, blato kršitev, pomanjkanje telesne mase otroka. Nediagnosticirana celiakija v otroštvu vodi k temu, da se njegovo telo nasičeno s strupenimi glutena. Razviti hudo zastrupitev, ki lahko povzroči hude imunske bolezni: sladkorna bolezen, revmatoidni artritis, hepatitis, neplodnost in celo duševne bolezni (shizofrenija in epilepsija).

Bolniki s celiakijo morajo spoštovati življenje   prehrana brez glutena . Iz prehrane bi morala biti izpuščena vsa žita poleg koruze, ajde, riž in proso. Zato, prepoveduje vse testenine, kruh, piškotke. Tudi rezina pogače na rojstnega lahko povzroči udarec na karoserijo, zaradi česar atrofijo črevesni sluznici obstaja nevarnost ne le za zdravje, temveč tudi življenje bolnika.

Industrija Novice

Nazaj na domu