V zadnjem času, najdemo v oranžno koruznega gena raziskovalci imajo lahko pomembno vpliva na zmanjšanje otroštvu slepoto in sindrom nenadne smrti dojenčka. To so podatki iz študije, ki jih izvajajo raziskovalci na Univerzi v Pyurdyu.

Vodja raziskovalne skupine dr Torbert Rochefort, profesor agronomske znanosti, je dejal v rumeni in še posebej Orange koruza   najdenih visoke stopnje karotenoidov, od katerih je ena beta-karoten .

V procesu prebave   beta-karoten   pretvorimo v Vitamin A . Vsako leto okoli 250 000 otrok v Afriki in jugovzhodni Aziji oslepel zaradi pomanjkanja v telesu vitamin A . To so ugotovitve Svetovne zdravstvene organizacije. Polovica od teh otrok umre v roku enega leta po nastopu slepoto.

Po mnenju profesorja Rochefort, povečanje beta-karoten   v žitnih pridelkov, kot so koruza, da vam bo pomagal odpraviti to težavo. Poleg tega dodatno delo s koruznim genoma, po katerem znanstveniki, bodo omogočili povečano proizvodnjo snovi zeaksantin. Ta mineral v sledeh, ki se lahko zaščitijo pred slepoto starejših ljudi v industrializiranih državah.

Raziskovalna skupina pofessora Rochefort namerava še naprej prizadevala za izboljšanje prehranskih in koristne lastnosti Orange Corn . Študija je financiran s strani ameriškega ministrstva za kmetijstvo in National Science Foundation. Drug izziv je spodbuditi tovrstne potrošnike. V Združenih državah Amerike, Afrike in številnih drugih državah še vedno raje rastejo sort bele koruze.

Industrija Novice

Nazaj na domu