Botulizem - akutna nalezljiva bolezen, ki jo hrane, kontaminirane z botulizma palicami povzročil. Botulinum toksin napade živčni sistem in povzroči pareza in paraliza, in včasih je bolezen v začetnem obdobju se lahko prikrije gastroenteritis.

Botulinus široko razširjeni v naravi, lahko dolgo časa v obliki spor v tleh. Spada v različnih prehrambenih izdelkov (zelenjave, sadja, žit, mesa, itd) iz tal farmskih živali črevesje, in tudi nekatere sladkovodne ribe.

Bakterije Botulizem   začeli množiti, če ni kisika (na primer, konzervirane hrane). Ta izstopa zelo yadovyty toksin (nevrotoksin). Ni uniči želodčnega soka. Značilno je, da toksin kopiči v živilih, kot so konzervirane hrane, soljene ribe, klobase, šunka, gobe, kuhanega s kršitvijo tehnologije, še posebej v domu. Na zunanjosti in okus prisotnosti toksina ni prizadeta.

V neugodnih razmer v zunanjem okolju botulizem bakterije   tvorijo spore. So zelo odporni na različnih fizikalnih in kemičnih faktorjev, kot je odporen vre 5 h., Odporno proti visokim koncentracijam različnih razkužil, itd Prav tako prenašajo zamrzovanje in sušenje.

Simptomi botulizma

Inkubacijska doba traja od nekaj ur do nekaj dni. Najprej bolan občutek splošne oslabelosti, rahel glavobol. Včasih so bruhanje in drisko, vendar bolj pogosto - hudo zaprtje, ki ne more biti dejanje odvajal.

Najbolj značilna zgodaj simtomov botulizem   so motnje vida, suha usta in oslabelost mišic. Bolniki videti vse tako kot je bilo "v megli" slab razlikovati okoliških objektov. Zdi se, dvojni vid. Razvija ptoza različno težo (povešene zgornje veke enega očesa). Spreminjanje glasu lahko pojavijo Brujanje. Z napredovanjem bolezni lahko izginejo glasu.

Druga značilnost botulizma - kršitev požiranju. Obstaja občutek tujka v grlu težave pri požiranju. V hujših primerih, ko se poskuša pogoltniti z vodo, zadnji sili ven skozi nos. Te nevrološki simptomi se kažejo v različnih kombinacijah in resnost sekvence. Bodite prepričani, da je suha usta, progresivne oslabelosti mišic in vztrajno zaprtje.

V polovici primerov so lahko kratkoročne simptomi akutnega gastroenteritisa in splošno nalezljiva zastrupitev. Bolniki se pritožujejo zaradi hude bolečine v nadželodčnem regiji, bruhanje in driska, ne več kot 10-krat na dan. Včasih glavobol, splošna oslabelost, je povečanje temperature za 40 stopinj. Dan kasneje telesna temperatura normalna in se pojavijo glavne nevrološke simptome bolezni.

V resnih primerih, ko zastrupitev, povezanih z kalitev spor v črevesju pacienta obstajajo težave pri požiranju (zaradi paralizo mehkega neba). Srčne zvoki postal gluh, pulz, počasi na prvi, se začne, naj pospeši krvni tlak zniža. Smrt se lahko pojavi kot posledica okvare dihal.

Okrevanje je počasno. Postopoma ven nevroloških simptomov. Motnje vida lahko pojavijo v nekaj mesecih. Ljudje bolni z botulizem ne ostane posledic nepravilnosti v živčnem sistemu in notranjih organov.

Diagnostika

Diagnoza temelji na laboratorijskih podatkov. Primeri bolezni so značilni za skupino ljudi, ki so jedli enak proizvod (v pločevinkah, posušene ribe, meso, domače sokove, konzervirano zelenjavo, gobe in meso).

Pri laboratorijskih študijah vzeli kri, bruhanje in želodčnih sprane, blato in živilske ostanke.

Zdravljenje botulizma

Tudi sum za botulizem je zadosten razlog za hospitalizacijo.

POZOR

Pred prihodom zdravnika morali izprati želodec sprva vrele vode, nato 2% raztopino natrijevega karbonata. Bolnik mora piti veliko tekočine. Če znaki akutne respiratorne odpovedi - začeli umetno dihanje.

Če je dan pred jedjo koli od živil, ki se lahko kopičijo toksin (konzervirane, nasoljene ribe, klobase, šunka, gobe), boste morali pokazati zdravniku ostanke hrane in jih dostaviti v laboratorij v analizo.

Če želite zdravljenje botulizma   terapevtska uporaba protivobotulinicheskie sera, ki nevtralizirajo toksine. Ker se v gastrointestinalni trakt lahko pretvorimo trosi v vegetativnih oblik, zdravniki predpisujejo antibiotike. Held terapijo razstrupljanja (tj, namenjen zmanjšanju posledic zastrupitve). Če se dihalne stiske zaradi odpovedi dihal izvajajo umetno dihanje. Pomembno za bolnike ohraniti ukrepe fizioloških funkcij. Ko je moteno požiranje priporočljivo umetno hranjenje po cevki ali prehranske klistir. Prav tako je potrebno spremljati pravilnost stol.

Preprečevanje botulizma

Bodite prepričani, da strogo spoštovanje sanitarnih norm in pravil za predelavo surovin, konzerviranja, shranjevanja in porabe pripravljene hrane. Nesprejemljivo je, da uporabite konzervirane hrane zastarela, otekle s pokrovom ali z blatnimi vsebino. Ne, ne moreš kupiti v pločevinkah valjanih kape (zlasti gobe) na trgu.

Imenik bolezen

Nazaj na domu