Prekomerno uživanje soli in slanih živil, poveča tveganje za možgansko kap in bolezni srca in ožilja, kot je navedeno v novi raziskavi, objavljenem v reviji British Medical Journal (BMJ). Prej je zdravilo že uveljavljene škode soli, njene povezave z visokim krvnim tlakom.

Zdaj pa so avtorji pisali v BMJ, ki presega dnevno dozo zaužite soli, ki jih le pet gramov povečuje tveganje za možgansko kap za 23% in bolezni srca in ožilja za 17%. Svetovne zdravstvene organizacije priporoča dnevni odmerek soli za odraslega je na ravni 5 gramov (eno čajno žličko). Vendar pa je v razvitih zahodnih družbah, odmerek preseže 10 gramov, kar je za prebivalce vzhodne Evrope in Rusije, zlasti, da je strast za "slano" na splošno je od navadnih.

Recenzenti analizirala 13 študij o vplivu soli na zdravje ljudi, med katerimi pregledano 170 tisoč ljudi. To je pomagalo vzpostaviti jasno povezavo med soljo in kap In bolezni srca in ožilja .

Po mnenju raziskovalcev, bo zmanjšanje dnevnih obrokov 5 gramov soli na vsem svetu privedlo do dejstva, da se bo število smrti zaradi možganske kapi v letu, zmanjšana za enega milijona primerov in število smrti zaradi bolezni srca in ožilja, ki ga tri milijone.

In zaradi dejstva, da je celotna dnevna poraba soli težko izmeriti, lahko te številke še višje, kot so avtorji zapisali.

Zdravljenje in preprečevanje

Nazaj na domu