Tradicionalni švedščina recept za mesne jedi.

Sestavine:

pusta govedina - približno 1 kg

moke - 2-3 žlice

sol in poper - po okusu

slanina - 100-200g

čebula - 4-5 žarnice

Česen - 2-3 nageljnove žbice

rastlinskega olja - 2-3 žlice

opečen sladkorja - 1 čajna žlička

pivo "Guinness" - približno 2 skodelici

zelišča - za okus.

Cut meso na majhne kocke, panirani vsak kos v moko, sol in poper ter prepražimo tanke rezine slanine. Put meso v globoki ponvi in ​​dodamo čebulo, predhodno ocvrti do mehkega rastlinskega olja in sesekljan česen. Nato nalijemo porjavelo sladkor in nalijemo malo več kot kozarec piva. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo na srednje močnem ognju za 2-2,5 ure, občasno premešamo in dodamo vodo, če je potrebno ali pivo.

Končni meso je posuta z zelišči in serviramo s kuhanim krompirjem ali riža.

Zdravi recepti

Nazaj na domu