Te sestavine so namenjeni za 4 porcije. Prehrambene vrednosti na porcijo - 450 kalorij.

Sestavine:

1 skodelica mleka, sirotke

2 pretepli beljaki

Moke 1 skodelica (približno 200 g)

1/3 skodelice koruzne

1 žlička soli

mlet črni poper

čili v prahu

2 kože piščančje prsi (približno 450 g)

2 piščančja stegna (okoli 200 g)

2 piščančja bedra (približno 200 g)

2 žlici olivnega olja

Priprava:

Pečico segrejte.

Pokrijte pekač z pergamentni papir za peko. Zmešajte sirotke in jajčnih beljakov, Mešalnikih dobro. Moka, koruzne, sol (1/2 žličke), rdeči poper in dobro premešamo v skledi. Vtrite piščančje kose s soljo. Dip vsako rezino v mešanici serumu in beljakovin, nato roll v mešanico moke. V veliki ponvi z teflonski segrejemo olje. Fry piščanec do zlato rjave barve na srednje močnem ognju. Put izdelanih kosov na pekač in pečemo, dokler storiti.

Zdravi recepti

Nazaj na domu