Hranljiva in zdrava jed malo maščob in holesterola.

Sestavine:

* 150 g špinače

* 1/4 skodelice sveže trdi sir

* 1/2 skodelice majhna testenine

* 2 žlički olivnega olja

* 1 žlička mletega česna

* 400 gramov piščančjo juho

* 2 piščančje prsi brez kože in kosti, ki je razdeljen na polovice

* 1/4 čajne žličke soli

* 1/4 žličke sveže mlet črni poper

* 1/4 žličke nastrgane muškatni orešček

Priprava:

1. Segrejte olje v globoki ponvi nad visoko vročino. Postavite česen in kuhajte 10 sekund, dokler dišeče. Pour piščančje juhe, dodamo narezan piščanec, sol, poper in muškatni orešček. Zavrite, zmanjšajte ogenj na srednje in kuhamo 10 minut. Odstranite piščanca.

2. Preostali juha ponovno zavremo. Dodaj testenine; kuhamo 9 minut ali dokler se testenine ne zmehča.

3. Cut piščanca na tanke trakove, ponovno dani v juho. Dodamo špinačo in kuhajte 1-2 minut. Pripravljeno juho vlijemo v skledo in potresemo z naribanim sirom.

Zdravi recepti

Nazaj na domu