Jesen jesti več zelenjave, da pripravi telo za zimsko sezono.

Sestavine:

brokoli - 200g

Zelje - 450g

Zeleni stročji fižol - 150g

zelena čebula - 50 g

Česen - 1 strok

sezamovo seme - 2 žlici

sojina omaka - 2 žlici

namizno vino - 2 žlici

rastlinskega olja - 4 žlice

sol, črni poper (zemlja) - po okusu

Sugar - po okusu

peteršilj.

Brokoli razdeljen na florets, kitajsko zelje grobo nasekljane, stročji fižol narežemo na koščke 4-5 cm dolge, drobno sesekljamo čebulo, česen, mleto. Sezamovo seme na suhi ponvi prepražimo do svetlo zlato rjave barve.

V segreto 160 ° C, olje na ZRJ, med nenehnim mešanjem, česen za nekaj sekund, dodajte brokoli in kuhamo še 2-3 minut. Potem dodamo stročji fižol, kitajsko zelje in zeleno čebulo in prepražimo, premešamo, 2 minuti. Pour sojino omako, 4 žlice vode, nežno premešamo, dodamo vino, sol, sladkor in poper. Kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.

Ob serviranju potresemo s sezamom in opravljena zelena.

Zdravi recepti

Nazaj na domu