svet se začne najdaljši v zgodovini čokolade primanjkljaja obdobje. To
To je dejal, predstavniki največjih podjetij v proizvodnjo tega poslastico. Napovedi
Strokovnjaki precej pesimistični v bližnji prihodnosti bo realna čokolada
eden izmed najbolj omejenih razpoložljivih proizvodov za človeka.
čokolada
Kako
To izhaja iz izjave, ki jo voditelji sveta izdal
proizvodnja čokolade (Mars, Inc in Barry Callebaut), njena proizvodnja
Zdaj se je izkazalo v pravi problem. Po mnenju strokovnjakov,
je obstajala resna neravnovesja med proizvodnjo in potrošnjo
Čokolada
Če
zanimanje in povpraševanje po tem izdelku raste, vire
zadovoljitev naraščajočega povpraševanja ni dovolj.
dokaz, strokovnjaki navajajo naslednje številke - lani je bil svet
To je jedel z 70 000 ton več čokolade kot ga proizvedemo. Vendar pa so prepričani,
vrzel bo samo povečal.
"Do leta 2020, lahko ta razlika doseže
milijona ton in leta 2030 prave čokolade lahko postali redkost, in
razkošje "- napovedal" čokolada krize "proizvajalcev.
Razlog
da se svet sooča z resnično
pomanjkanje čokolade
Klicali so škodljive
vremenske razmere v vzhodni Afriki. Ta regija je zrasla okoli 70%
svetovni pridelek kakavovih zrn, ampak zato, ker v suhem vročem vremenu in bolezni
Kakav donosi v zadnjih letih močno upadla. Kmetje začeli prejemati manj
30-40% pridelka, ki je prisilno mnogi od njih, da gredo na naraščajoče
druge, bolj donosne v smislu dobička pridelkov. Poleg tega je vse večje priljubljenosti v svetu
in grenka temna čokolada, za izdelavo katerih je potrebna bolj
kakavovi izdelki kot za proizvodnjo mlečne čokolade. Takšno povpraševanje
samo še dodatno poslabša problem pomanjkanja kakava. (VEČ)
Zdrava prehrana
Nazaj na domu