Pred tem so znanstveniki trdili, da je tradicionalna mediteranska kuhinja ni le okusna, ampak tudi zelo koristna, zlasti za plovila in možgane. Sredozemska prehrana pripisujejo sposobnost, da se prepreči demence - drugi najpogostejši psihiatrično motnjo po Alzheimerjevo boleznijo. Ampak, glede na American Journal of Clinical Nutrition, je kakovost sredozemske prehrane je pojavila pretirana - no pozitivni učinki na možgane, je dejansko ni.

Sredozemska prehrana vsebuje veliko sadja, zelenjave, ribe, olivno olje, stročnice in žitarice. V tem primeru je treba čim bolj zmanjšati mlečnih izdelkov, mesa in perutnine. Bilo je verjel, da je ta prehrana zmanjšuje tveganje za ishemično možgansko kap, ki je neposredno povezano z vaskularne demence ali demence pri starejših.

Vendar pa koristi prehrane za možgane vprašljiva francoskih raziskovalcev iz Univerze v Sorboni. V zadnjih desetih letih so gosenicami prehrani tri tisoč odraslih v prehrani, ki so se ga udeležili komponent sredozemske prehrane v majhnih, srednje in visoko korelacijo z drugimi živili. Nato so bili vsi predmeti, starejši od 65 let podvrženi testiranju za koncentracijo in spomin - Izkazalo se je, da ni razlike v rezultatih ne glede na to, koliko izdelkov zaužijejo sredozemske predmete, da mislijo, da so približno enako. "Spoštovanje sredozemske prehrane za dolgo časa ni imela nobenega vpliva na kognitivne funkcije ljudi" - je potrdil vodilni raziskovalec Emmanuelle Kesse-Guyot.

Vendar pa raziskovalci iz samih Francozi pravijo, da njihovo delo ne more ovreči mnenja drugih strokovnjakov na nedvomne koristi sredozemske prehrane za človeške možgane. Konec koncev, zdravje in dobro počutje - je rezultat sovpadanja več dejavnikov hkrati, in prehrane je le eden izmed njih. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu