Raziskovalci iz Boston University School of Medicine enajstih opazoval 1360 prostovoljcev, ki so na začetku imeli nobenih zdravstvenih težav. Strokovnjaki želel vedeti, ali je vpliv hrane
preprečevanje hipertenzije
Torej vsakih nekaj mesecev vprašanih prostovoljcev o svoji prehrani, in so opravili zdravniški pregled.
Štiri leta po začetku poskusa so strokovnjaki opazili, da so imeli ljudje, ki porabijo največjo količino beljakovin (povprečno 100 g / dan) za 40-60% nižje tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka. To velja tudi za tiste, ki so imeli težave z prekomerne telesne teže (ITM ≥25 kg / m2).
»
Protein
Prehrana lahko igra ključno vlogo pri dolgoročnem preprečevanju hipertenzije, "- je dejal avtor študije, objavljene v reviji hipertenzija, Lynn Moore.
Je opozorila, da, glede na statistiko, eden od treh Američanov trpi zaradi visokega krvnega tlaka, ki v zameno, je eden izmed ključnih dejavnikov, ki vplivajo na nastanek in razvoj bolezni srca in ožilja.
"Aminokisline iz proteinov, prispevajo k razširitvi krvnih žil," - pojasnil Moore.
Za referenco:
100 gramov beljakovin je enaka 4 zrezki iz govejega mesa, piščančje prsi 5 ali 10 bank čičerika. Beljakovinski viri so tudi ribe, puran, svinjski zrezki, sir z nizko vsebnostjo maščob (vključno z mozzarelo), jajca, mleko, fižol, semena in oreški. (VEČ)
