Če nikoli niste imeli, da razpolaga s plenom v hladilniku žarnico ali "zastarele" banana, čestitam - ste redki srečni. Mnoge gospodinje morali od časa do časa, da izvede revizijo znebiti kaj se začnejo slabšati, prekriti s sluzjo ali pa neprijeten vonj ...

Strokovnjaki na področju shranjevanja živil prepričan: je pogosto pokvarjene hrane v hladilniku za osnovni razlog - obdržati narobe! V tem članku smo sestavili priporočila o tem, kako za shranjevanje hrane in zelišč, brez izgube na njihovo zunanjo in okusa. Torej ...

Zelena čebula.   To je treba hraniti v zamrzovalniku pre-cut in pakirane v plastenkah. Pomembna točka: pred zaspal čebulo v steklenici, se prepričajte, da je popolnoma suh.

Beam zelenicah.   Vtaknila "šopek" v vodi, kot so rože, kritje vrečko, tie elastiko - in v hladilniku! To bo pomagalo ohraniti daljše zelišč, kot so peteršilj, bazilika, koriander in čebulo. Oljnate zelišča treba shranjevati ločeno - so tesno povezana z figo in obesijo na prostem.

Še vedno se sveža zelišča lahko shranimo v zmrzovalniku zamrzne v olivnem olju. Zelišča naoljen njegova aroma in začinjene ledene kocke olje se lahko nato uporabijo pri kuhanju. Ta recept ni primeren le za koper, baziliko in meto - jih je treba vedno uporabljati sveža.

Sveže jagode.   V raztopino kisa in vode v razmerju 1/10. Jagode namočene v tej raztopini, nato pa se posuši, popivnamo s krpo in jo damo v hladilnik. Če je raztopina pripravljena pravilno, ne boste čutili kis. Raspberry po takšnem zdravljenju bo trajala en teden ali več, in jagode - dva tedna.

Čebulo in krompir.   Jih ni mogoče skladiščiti skupaj v enem prostoru hladilnika - tako da se hitro slabšajo. V hladnem in suhem prostoru z dobro kroženje zraka čebulo bo trajala 2-3 mesece. Ampak, da krompir ne kalijo, je najbolje hraniti skupaj z jabolki.

Zelena in brokoli.   Preden postavite v hladilnik zeleno, brokoli in solato, jih je treba oviti s folijo.

Banane.   Ovijte steblo banan oprijemljivo folijo, tako da držite ven za 3-5 dni dlje. Upoštevajte, da banane oddajajo več etilena, da jih vodijo stran od drugih vrst sadja in zelenjave.

Paradižnik.   Store paradižniki v plastičnih vrečkah - zmotili! Film bo pospešilo samo njihovo propadanje. Nezrela paradižnik je treba hraniti nogo navzdol v papirnato vrečko ali sam na polici, dokler niso zreli. Zrele paradižnike hraniti pri sobni temperaturi, stran od sončne svetlobe nogo. Prezrelo paradižnik shranjena v hladilniku, vendar je za njihovo uporabo, kar potrebujete, da imajo malo pri sobni temperaturi.

Matice.   Nuts najboljše mladice po nakupu (idealno bi bilo treba storiti, kakor hitro je to mogoče). Praženi orehi ohranijo okus in aromo dlje. Morate jih shranimo v zamrzovalnik.

Gobe.   Bili so za shranjevanje v papirnato vrečko, ne v celofan.

Sir.   Na sir iz izsušitev z odsekano roko, se je razširil z majhno količino masla. Ga ovijte v posebnem papirju ali sira v povoščen papir, nato pa ga damo v vrečko. Hraniti sir v najtoplejšem delu hladilnika - v predalu za sir ali zelenjavo.

Zelenjava in sadje niso vedno potrebna v hladilniku!

1. Pri sobni temperaturi, shranjevanje avokado, marelice, banane, citrusi, česen, kivi, melone, nektarine, čebulo, hruške, breskve, slive, ananas, krompir.

2. V hladilniku: jabolka, fižol, jagode, brokoli, zelje, korenje, cvetača, zelena, češnje, koruza, kumare, bučke, ingver, grozdje, zelenolistnye zelenjava, gobe, bučke.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu