Domače konzerve - vir užitka in zimo ... resni nevarnosti. Valjani prevleke banke, sušene ribe, nasoljene meso - vsi, ki se lahko skriva strašno bolezen - botulizem. Za preprečevanje botulizma - ohraniti pravico!

1. Zdravniki ne priporočajo domov konzerviranje : Gobe, meso, ribe, zelenice.

2. Pomembno je, da se uporablja izključno za ohranjanje svežega sadja in zelenjave neokrnjenimi, brez znakov gnilobe in bolezni. Nemogoče je, da se ohrani dolgo-shot sadja ali zelenjave.

3. Treba je biti še posebej previdni, da opere sadja in zelenjave in v tekočo vodo, in če je površina onesnaženo zemljišče, uporabite ščetko /

4. Treba je strogo upoštevati pravila sterilizirane kozarce, pokrovi in ​​toplotna obdelava izdelkov na domu, kot v sterilizacijo, in v času priprave konzervirane hrane.

5. Slane gobe v vsakem primeru pa je treba ohraniti v zaprtih kozarcih.

6. Vse domače pločevinkah   Shranjen mora biti samo pri nizkih temperaturah. Pozorno preglejte pločevinke, preden jih odpre - če je pokrov na kape jar, potem vsebina je treba uničiti. Okušal pločevinkah, kot je mogoče - obstaja nevarnost, da strupa, poleg zunanjega in okus prisotnosti toksina ni prizadeta.

7. Ne, ne moreš kupiti na trgih doma narejene pločevinkah gobe, zelenjavo, zelišča v kozarce s pokrovi valjanih.

8. Otroci, ki so še posebej občutljivi na delovanje butulinicheskogo toksina se ne sme dajati pločevinkah doma   brez predhodne toplotne obdelave za 20-25 minut.

Zdravljenje in preprečevanje

Nazaj na domu