Juha z zelenjavo in fižol - popolna dietna prehrana.

Sestavine:

cvetača - 5g

krompir - 75g

korenje - 20g

Peteršilj - 10g

čebula - 10g

por - 10g

Fižol - 20g

miza margarine - 10g

zelišča - za okus.

Preselila in dobro oprane, fižol pokrijemo s hladno vodo (za 1 kg fižola 3 litre vode) in počasi segrevamo nad nizko toploto v zaprti posodi, kuhamo, dokler storiti. Avtohtone narežemo na kocke, sesekljamo čebulo in pražite na olju. Krompir narežemo na rezine ali kocke. Cvetača razdeljen na majhnem Kocheshkov. V vrelo juho, da dajo tako korenine, krompir, cvetačo in kuhamo 15-20 minut. 5-10 minut pred koncem kuhanja dodamo kuhan fižol z juho in sol. Sestavine temeljijo na 1 porcijo.

Zdravi recepti

Nazaj na domu