Krompirjeva solata - ne le priljubljen in najljubši mnogih jedi, temveč tudi dober način za preprečevanje raka. V ohlajen krompir vsebuje škrob. Zahvaljujoč njemu, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, povezanega z uživanjem rdečega mesa.

Dr. Jean Winter, sodeluje s Centrom Preprečevanje raka   Flinders University, pri čemer je, da je stopnja nevtralizacije karcinogenov zelo pomembno. Učinek na krompirju zmanjšala rakotvorne snovi   To znanstvenikom omogoča, da jo priporočam kot okras na shish kebab. Zaželeno je, da krmo ohladiti. Analogni krompir lahko služi testenine, tudi v hladilniku.

Dokazi za uporabo krompirjevega škroba   Preprečevanje raka So bili pridobljeni iz niza eksperimentov. Jean Winter krmijo skupino laboratorijskih miši rdeče meso . Druga skupina miši je prejela krompirjev škrob. Mesec dni kasneje, so raziskovalci pregledali črevesje miši in določi stopnjo poškodb DNK. Ugotovljeno je bilo, da je tvorba škroba zmanjša markerjev poškodbe DNA in zmanjšane rdeče meso vrenju v črevesju. To se med fermentacijo tvorjena potencialno   Rakotvorne snovi .

Kot znanstveniki, ista vrsta škroba najdemo v fižol, riž, testenine in zelenih banan. Poleg tega postane škroba večja, če je jed topla, nato jo ohladimo.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu