Ena od težav, povezanih s kronično prenajedanje - nerazumevanje človeški koncept "služijo". Zdi se, da poje mu odobri le izdelke iz sladkega zavrnil - in težo in ne mislim zmanjševati. Zakaj je tako?

Pravzaprav, to je zelo zanimiva tema. Dejstvo, da različne države sprejele različne količine Obrokov   odvisno od vrste hrane in prehrane. Na primer, v državah zahodne in srednje Evrope, za zajtrk je zelo majhen služijo   hrane, in v Angliji - ogromna. Med tipično večerjo - solata, juha, glavna jed, sladica - razmerje med sestavnimi deli tudi zelo razlikujejo. Na primer, v sredozemskih državah sprejeli takšno ravnotežje: velik krožnik zeleno solato s prelivom, nato povprečno porcijo juhe (300 ml), nato pa okoli 250 g "na drugi" in zelo majhen (50-100 g), sladico. To razmerje je stališče klasične dietetike se lahko šteje za idealno.

Pri juhah Britanskem otočju kuhane redko, v resnici, kot tudi zelene solate, tako da je največji delež - približno 400 g - "drugi": meso ali ribe z zelenjavo. Obseg mesa (ribe) in okrasite mora biti enaka. Sladica, mimogrede, se sprejme kot volumen - velik kos torte ali drugih sladic in bonboni.

V Franciji, Belgiji in Nemčiji - s svojimi pravili. Ker je večina lokalnih juhe - je debele juhe, nato pa jih postrežejo v majhnem številu - približno 200 - 250 ml. Poleg zelene solate (služili v sredi svojih jedi), so priljubljena tople predjedi: so zelo majhna, največ 150 Main, "drugi" in jed ni preveč obsežen: kos mesa ali ribe, ki tehta okoli 150 gramov in okoli 100 gramov Okrasimo. Velik obseg lahko le jedi z morskimi sadeži: školjke, škampi, pokrovače postregli z veliko sočno zelenih okras plošč in v razsutem stanju.

V Rusiji, Belorusiji in Ukrajini, zelo različnih tradicij. Smo naredili velike količine juhe (450 ml!), Mala - zelenjavne solate, in ob istem času, so visoko kalorično solate z majonezo, krompirja in mesa služil v velikih količinah. Tradicionalni porcija mesa (kuhano) - 250 gramov na osebo, plus še 200 - 300 g ogljikovih hidratov okras. Pravzaprav, zato ljubitelji slovanske tradicionalne kuhinje pogosto prekomerno telesno težo.

Ali je mogoče ustvariti skupna pravila, da ne glede na kuhinje in država ne jesti ? Seveda. Nutricionisti priporočajo preproste smernice:

- Zajtrk jesti ničesar, in v kateri koli količini;

- Kosilo držijo teh pravil: 200 gramov solate, 250 ml juhe, kos mesa ali ribe v velikosti dlani in enako količino jed, sladica - vse, ki ne tehtajo več kot 100 gramov;

- Za večerjo, je celotna količina hrane pojedo, ne sme presegati 350 g

Pischeblog Julija Goncharova

Nazaj na domu